硅胶指的是一种高活性吸附材料，别名叫做硅酸凝胶，属于非晶态物质。硅胶按其性质及组分可分为两大类，分别是：有机硅胶和无机硅胶。有机硅胶主要用于尖端技术、航空、军事技术部门的特种材料和汽车、机械、建筑、电子电气等；无机硅胶主要用于消光剂、干燥剂、催化剂载体等。

　　硅胶主要成分是二氧化硅，化学性质稳定，不燃烧。蓝色硅胶由于含有少量的氯化钴，有潜在毒性，应避免和食品接触和吸入口中，如发生中毒事件应立即找医生治疗。

　　1、硅胶的结构像海绵一样，通过相互连通孔隙构成一个巨大的表面积毛细孔吸附系统,可以吸附和保持水分。在湿度是100%的条件下，它可以吸附和凝固相当于其重量40%的水分。

　　2、作为干燥剂、硅胶平均孔隙大小是24埃，它甚至在温度超过105℃仍能吸收水分，但是当温度大于38℃，其吸湿率开始下降，它的佳吸湿状态在21℃-32℃，即使一个更高的相对湿度60%-90%，也会使容器内的相对湿度保持在40%阀%。

　　3、硅胶属性为非晶态物质。硅胶相对于其他同类材质有很多优点，比如说吸附性能高、化学性质稳定、热稳定性好、有较高的机械强度等。