近年来，在生活中我们越来越多地使用轻便且容易加工的硅胶制品。硅胶是一种常见的材料。通常情况下，人们俗称的硅胶主要分为两类：无机硅胶与有机硅胶。无机硅胶主要由硅酸钠进行酸化缩合沉淀得到。内部形成互相连通的小孔，具有巨大的表面积，一般作为干燥剂，吸附剂以及催化剂载体使用，在废水废气处理等工业领域有着广泛的应用。而在日常生活中我们常见的硅胶主要是有机硅聚合物，有机硅聚合物主要以硅氧键为基础形成主链，在硅原子上连接有其他基团。由于其分子链主要由杂原子构成，因此形成的材料具有良好的柔韧性与弹性，性质与加工方式都与橡胶接近，因此也被叫做硅橡胶。在日用领域也常常作为橡胶的替代品。在建筑，电气，医疗食品等行业得到了广泛的应用。由于在这些应用中，硅胶制品会直接与食品甚至人体接触，这也对硅胶制品的安全性提出了非常高的要求。那么硅胶制品是否安全？是否会在使用过程中产生有毒有害物质呢？这里我们就来做一个简单的介绍。

　　对于塑料，硅胶等高分子材料而言，其安全性主要体现在几个方面。首先是材料本身，材料本身必须无毒，并且具有生理惰性。此外材料还应当具有化学稳定性，耐腐蚀，不易分解，这样才能防止有害物质的产生。一个反面的例子就是聚碳酸酯。目前应用最广的聚碳酸酯为双酚A型聚碳酸酯，使用过程中部分未反应的双酚A单体可能从材料中迁移出来，这种物质会影响儿童的新陈代谢以及生长发育，因此不适宜做成儿童用品。

　　相对于普通塑料，硅胶的安全性明显高很多。硅胶作为有机硅聚合物，分子链中主要以硅氧键为主，附带的基团也主要是甲基等没有反应活性的集团。因此硅胶性质非常稳定，不易分解，也没有生理活性，不参与新陈代谢，对于人体没有毒害作用。对医用硅胶管的生物相容性测试表明，人体组织对其反应很小，即使在植入体内的情况下也不会引起异物反应。也正因为如此，人们才会放心地在医疗过程中让硅胶与人体接触，甚至将其用于血液输送或者植入人体。

　　另外在日常使用中我们还要关心材料的稳定性和耐候性。特别是食品级材质作为容器的时候，我们常常需要对其进行加热和消毒。那么材质是否能耐高温，是否会在加热过程中产生有害物质就是一个非常重要的指标。可以说在高分子材料中，硅胶的耐热性能非常优异。这是因为硅胶主链骨架是由交替的硅原子与氧原子组成，具有类似石英等无机物的性质，可以看做一种半无机半有机的物质，因此它就继承了部分无机物耐高温的特性。硅胶一般可以在200摄氏度下使用，不用担心材料分解或产生有害物质，而且可以反复进行加热。这也是现在一些炒勺，奶瓶，饭盒等容器可以使用硅胶进行制造的原因。

　　从材料性质上来说，硅胶是一种安全可靠的高分子材料。随着硅胶越来越多地出现在生活中，这里也说一些选择和使用硅胶制品时需要注意的地方。

　　在日常生活中，人们常常通过外观和气味来判断材料的好坏，甚至出现了一些误区。因为一些历史原因，相当一部分人认为有颜色的硅胶或塑料就一定是回收料，是不健康的劣质产品。但实际上，作为日用品，为了美观或者其他功能有颜色是非常正常的。作为普通人选择硅胶用品，最简单的就是看材质是不是食品级的。

　　在食品级材质的相关标准中，就特别规定了硅胶制品可以采用的原料以及生产工艺，这就排除了相当一部分有健康风险的硅胶制品。此外，食品级材质标准还特别强调了所谓的迁移性实验。在迁移性实验中，会将硅胶浸泡在乙醇或其他溶剂中，要求实验后浸泡液色泽，浑浊度等不能有变化，同时浸泡液内的各种相关物质比如重金属，亚硝胺等不能超过规定值。因此无论硅胶颜色如何，只要满足了食品级材质的标准，就不用担心有害物质的浸出问题。

　　任何一种材料都有其特定的使用范围和环境，硅胶也是如此。在使用过程中，首先就要注意使用温度不应超过允许值，避免火烧硅胶制品。同时要避免使用汽油，强酸等有机溶剂或者腐蚀性物质对其进行浸泡。这样既能避免有害物质的产生，也能提升硅胶的使用寿命，保证使用过程的安全。同时新生产的硅胶制品，由于在成型和混炼过程中会经过短暂的高温处理，可能会存在轻微气味，这是正常现象。建议在水煮清洗或自然通风几天后，等待这些气味消失，就可以正常使用了。

　　总体而言从化学角度来看，硅胶是一种半无机的化合物，在具有类似有机材料柔韧性好，容易加工等特点的同时，也具有无机物耐高温，无毒，无害的特点。相对于普通的高分子材料，安全性更胜一筹。在日常生活中只要注意选择质量有保障的食品级材质，同时注意使用环境，硅胶的安全性是可以得到保障的。